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Rumsteck – Simmental

Rumsteck - Simmental
Rumsteck - Simmental – Image 2
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Le rumsteck de bœuf est une pièce noble et maigre, appréciée pour sa tendreté et sa finesse en bouche. Issu de la partie arrière de l’animal, il offre une viande savoureuse et peu grasse, parfaite pour des cuissons rapides à la poêle ou au grill. Idéal pour les amateurs de viande de caractère, sans excès de gras.

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Prix au kilo : 34,90 Euros
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Origine de la viande et conseils
  • ORIGINE
  • CONSERVATION
  • CUISSON

Allemagne – Simmental

Le bœuf Simmental est une race bovine originaire de Suisse, mais elle est également élevée dans d’autres régions du monde, y compris la Bavière en Allemagne. C’est une race très réputée pour sa tendreté, son goût riche et sa jutosité. En Bavière, région du sud de l’Allemagne, l’élevage de bœuf Simmental est populaire en raison des conditions naturelles favorables, notamment les vastes pâturages verdoyants et les méthodes d’élevage traditionnelles. Les éleveurs bavarois veillent à ce que les bovins Simmental bénéficient d’un environnement sain et naturel pour garantir la qualité de leur viande.

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