Minhota Premium – Faux filet sur os
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PORTUGAL – MINHO
La race Minhota premium est une race bovine autochtone du nord du Portugal, principalement élevée dans la région de Minho.
Cette race est renommée pour sa qualité exceptionnelle de viande, avec une texture tendre et un goût riche.
La viande Minhota premium est recherchée pour sa marbrure abondante et sa jutosité, ce qui en fait un choix populaire auprès des amateurs de viande de qualité supérieure.
Ce qui rend la race Minhota encore plus intéressante, c’est son lien historique avec la race bovine Galega, qui est considérée comme l’ancêtre de la célèbre race bovine Galicienne, élevée principalement en Galice, une région située dans le nord-ouest de l’Espagne.
Afin de garantir une qualité optimale, nous vous invitons à respecter les recommandations suivantes concernant la DLC et les conditions de stockage des produits :
- DLC d’environ 10 à 12 jours à partir de l’expédition, à condition de conserver les produits sous vide au réfrigérateur.
- Si le sous vide est altéré à réception, il faut vérifier l’état du produit et le consommer le jour même.
- Possibilité de congeler les produits directement sous vide (même si dans les faits, on ne le conseille pas pour le goût et la texture du produit).
- Pour la décongélation : prévoir une décongélation lente au réfrigérateur pendant 24 à 36h, puis sortir la viande 2h avant cuisson (hors frigo et hors sous vide).
SÉLECTION MAISONÀ AJOUTER AU PANIER
- Vue Rapide
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Vue Rapide
Noire de Baltique – Côte de Boeuf
- TTC TTCPlage de prix : 95,88 € à 143,82 €
- Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
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Vue Rapide
Black Angus – Côte de boeuf
- TTC TTCPlage de prix : 91,92 € à 114,90 €
- Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
