Angus Premium – Faux filet sur os
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ESPAGNE – ANGUS
La viande de race Angus d’Espagne se distingue par son marbrage naturel, qui garantit une tendreté exceptionnelle et une saveur riche.
Élevés dans des prairies espagnoles avec une alimentation contrôlée (herbes et céréales), ces bovins bénéficient de pratiques respectueuses de l’environnement. Adaptée au climat espagnol, cette viande premium offre une texture juteuse idéale pour des cuissons rapides comme le gril ou le barbecue.
Appréciée dans les restaurants haut de gamme, elle allie tradition et qualité artisanale, faisant d’elle un choix parfait pour les amateurs de viandes savoureuses et durables.
Afin de garantir une qualité optimale, nous vous invitons à respecter les recommandations suivantes concernant la DLC et les conditions de stockage des produits :
- DLC d’environ 10 à 12 jours à partir de l’expédition, à condition de conserver les produits sous vide au réfrigérateur.
- Si le sous vide est altéré à réception, il faut vérifier l’état du produit et le consommer le jour même.
- Possibilité de congeler les produits directement sous vide (même si dans les faits, on ne le conseille pas pour le goût et la texture du produit).
- Pour la décongélation : prévoir une décongélation lente au réfrigérateur pendant 24 à 36h, puis sortir la viande 2h avant cuisson (hors frigo et hors sous vide).
SÉLECTION MAISONÀ AJOUTER AU PANIER
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- TTC TTCPlage de prix : 108,00 € à 162,00 €
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