Accueil>Viandes maturées>Wagyu Kagoshima A5

Wagyu Kagoshima A5

Wagyu Kagoshima A5
Wagyu Kagoshima A5 – Image 2
Découvrez le sommet de la gastronomie avec notre faux filet Wagyu Kagoshima A5, un véritable joyau de la cuisine. Réputé pour sa texture incroyablement tendre et sa saveur inégalée, ce morceau d’exception offre une expérience gustative incomparable.
Commander avant 18h et recevez votre colis avant le 25 mars !
Prix au kilo : 280,00 Euros
110 Grammes : 30,80 Euros
Commander avant 18h et recevez votre colis avant le 25 mars !

23 en stock

Origine de la viande et conseils
  • CONSERVATION
  • CUISSON

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum.

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum.

SÉLECTION MAISONÀ AJOUTER AU PANIER

  • Sashi Freygaard – Côte de boeufSashi Freygaard – Côte de boeuf Vue rapide
    Vue Rapide
  • Salers – Côte de boeufSalers – Côte de boeuf Vue rapide
    Vue Rapide
  • Minhota Premium – Côte de boeufMinhota Premium – Côte de boeuf Vue rapide
    Vue Rapide

Pour cuire un faux filet de Wagyu Kagoshima A5 à la plancha ou à la poêle, il est essentiel de préserver sa qualité exceptionnelle tout en obtenant une texture tendre et une saveur riche. Préchauffez la plancha ou la poêle à une température élevée, assaisonnez la viande avec du sel de mer ou du poivre noir fraîchement moulu, puis laissez-la atteindre la température ambiante avant de cuire (la cuisson ne nécessite pas de matière grasse). Faites cuire rapidement le faux filet pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante à point. Laissez reposer quelques minutes avant de découper et savourez cette viande tendre et fondante.